你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于红烧鸭肉怎么做好吃，鸭肉怎么做好吃又简单这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先把鸭子洗干净，剁成小块，把厚皮的肥瘦部分分开。

2、准备好姜丝和葱丝备用。

(资料图片)

3、不要在热锅里用油。首先将带皮带脂的鸭子放入锅中炸油。

4、鸭肉炸得有点肥，然后加入瘦鸭肉。

5、将鸭肉翻炒几下，然后加入姜丝。

6、加入适量的水，注意水不需要太多，水太多一会就变成汤了。

7、先加料酒可以去腥。

8、然后加入酱油，烧15分钟左右。

9、汤汁变少时，放入小葱，加入适量盐，关火，装盘。很好吃，很香！

以上就是鸭肉怎么做好吃又简单这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。