1、奶枣的做法:主料:红枣30颗、巴旦木果仁30颗、棉花糖150克、黄油30克、奶粉25克辅料:裹面奶粉适量将红枣去核。
2、2、将果仁插入红枣中心。
(资料图)
3、3、黄油放不粘锅开小火融化。
4、4、加入棉花糖。
5、5、翻炒至融化,与黄油充分融合。
6、6、倒入奶粉,搅拌均匀。
7、7、倒入红枣,关火。
8、8、搅拌均匀。
9、9、戴上手套逐个将红枣裹上糖,搓圆,撒奶粉,防粘。
10、1. 红枣洗干净,放电压力锅调到煮饭位置蒸好。
11、2.姜洗干净。
12、保留一半的姜不去皮。
13、切碎,分2次用料理棒打碎,取汁,每次加入300ML水。
14、去汁的姜渣一次性放入豆浆机内加入500ML水选择米煳功能键煮一次。
15、3.蒸煮好的红枣去核,我用的是无核的红枣,切开备用。
16、4.煮好的姜再次过虑出姜汁,与之前的姜汁一起放入锅内烧开。
17、5.放入红糖(按自己喜欢的甜度来放)、红枣,煮软。
18、6.用料理棒将红枣打成泥。
19、边煮边用虑网虑出枣皮。
20、(注:这一步应该单独将红枣打成泥,过虑后再放到姜汁里面煮,这样可能会好处理些)7.要用小火慢慢熬制,用勺子一直在里面搅拌,不能停哦,要不然一个不小心的就会煳了,用时45分钟左右。
21、熬好趁热装入无油无水可密封瓶中,再倒立放凉后移冰箱冷藏,每次吃时用无水无油的勺子取。
22、奶枣的做法:主料:红枣30颗、巴旦木果仁30颗、棉花糖150克、黄油30克、奶粉25克辅料:裹面奶粉适量将红枣去核。
23、2、将果仁插入红枣中心。
24、3、黄油放不粘锅开小火融化。
25、4、加入棉花糖。
26、5、翻炒至融化,与黄油充分融合。
27、6、倒入奶粉,搅拌均匀。
28、7、倒入红枣,关火。
29、8、搅拌均匀。
30、9、戴上手套逐个将红枣裹上糖,搓圆,撒奶粉,防粘。
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